Nichée au cœur des Bouches de Kotor, la ville de Kotor au Monténégro est un véritable bijou où nature et culture se rencontrent. Entourée de montagnes abruptes et bordée par des eaux turquoise, elle offre un panorama à couper le souffle digne des fjords nordiques.
Que voir à Kotor et dans les environs ?
- La vieille ville : Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est un labyrinthe de ruelles pavées, de places animées et d’églises médiévales. On y retrouve des traces de l’influence vénitienne dans les palais, les fortifications et les décorations baroques.
- La forteresse de Saint-Jean : Perchée sur les hauteurs de la ville, elle offre un panorama spectaculaire sur la baie et les villages alentours. Comptez environ 1 à 2 heures de montée pour atteindre le sommet.
- Perast et Prčanj : Ces villages voisins sont pleins de charme, avec leurs églises historiques, leurs palais baroques et des traditions locales encore vivantes.
- Les Bouches de Kotor : Pour découvrir la beauté naturelle, optez pour une balade en bateau, du kayak ou une randonnée le long des sentiers côtiers et montagneux.
Que faire ?
- Flâner dans les ruelles de la vieille ville et découvrir les petites boutiques artisanales.
-Monter à la forteresse pour le panorama.
- Explorer la baie en bateau ou en kayak pour admirer les paysages depuis l’eau.
- Randonner dans les montagnes environnantes pour des vues imprenables et des coins plus calmes.
Où dormir ?
- La vieille ville propose de nombreux hôtels et chambres d’hôtes, parfaits pour être au cœur de l’action.
- Pour plus de calme et une vue exceptionnelle sur la baie, privilégiez les villages alentours comme Dobrota ou Prčanj.
Les spécialités culinaires
- Fruits de mer frais : calamars, crevettes, moules et poissons grillés pêchés dans la baie.
- Njeguški pršut : jambon fumé typique du Monténégro, souvent servi avec du fromage local.
- Kačamak : plat traditionnel à base de farine de maïs et de pommes de terre, servi avec du fromage ou de la crème.
- Cevapi : petites saucisses grillées servies avec pain et oignons.
- Vins et rakija : vins locaux de la région de Crmnica et eau-de-vie traditionnelle.
- Les terrasses sur la baie offrent une expérience unique pour déguster ces spécialités avec vue sur le coucher du soleil.
Meilleure période pour visiter
Printemps et automne : moins de touristes, climat agréable.
Été : idéal pour profiter de la baie et des activités nautiques, mais la ville peut être très fréquentée.
Kotor est donc une destination complète pour les voyageurs : plaisir des yeux, immersion culturelle, aventure en pleine nature et découverte gastronomique. Que ce soit pour flâner dans ses ruelles, gravir ses fortifications, explorer ses eaux et montagnes, ou savourer ses spécialités locales, chaque visiteur y trouve son bonheur
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